«Medallones de Atún a la Parrilla con Chorizo ​​de Atún: Un dúo de sabores marinos y ahumados, irresistible y delicioso».

Ingredientes:

 

• 2 medallones de atún fresco
• 100 g de chorizo ​​de atún, en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón
• Perejil fresco para decorar

 

Preparación:

 

• En una parrilla, calienta el aceite de oliva a fuego medio alto.
• Agrega los medallones de atún y el chorizo ​​de atún a la parrilla. Cocina los medallones de atún durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados por fuera pero aún rosados ​​en el centro. Cocina el chorizo ​​de atún hasta que esté dorado.
• Mientras tanto, en una sartén, saltea el ajo picado en aceite de oliva hasta que esté fragante.
• Exprime el jugo de limón sobre los medallones de atún y el chorizo ​​de atún a la parrilla.
• Sirve los medallones de atún con el chorizo ​​de atún por encima y decora con perejil fresco.