Tostadas de Jaiba
Las tostadas de jaiba son una deliciosa opción para servir como aperitivo o cena ligera. Esta receta es muy fácil de preparar y te aseguro que sorprenderás a tus invitados con su sabor fresco y delicioso. ¡Vamos a la cocina!
- 1 lata de pulpa de jaiba
- 1/2 cebolla morada picada
- 1 tomate picado
- 1/4 taza de cilantro picado
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 8 tostadas de maíz
Preparación
En un tazón grande, mezcla la pulpa de jaiba, la cebolla picada, el tomate picado, el cilantro picado, el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
Revuelve bien todos los ingredientes hasta que se integren completamente. Si lo prefieres, puedes dejar la mezcla reposar en el refrigerador durante unos 15 minutos para que se mezclen mejor los sabores.
Tuesta las tostadas de maíz en un sartén caliente o en el horno hasta que estén doradas y crujientes.
Coloca una cucharada generosa de la mezcla de jaiba sobre cada tostada.
Decora con una hoja de cilantro o un gajo de limón si lo deseas.
La pulpa de jaiba, el tomate, la cebolla, el cilantro y el limón se combinan para crear una mezcla de sabores frescos y deliciosos que se complementan perfectamente con las tostadas de maíz crujientes. ¡Disfruta de tu exquisita comida!
