Eleva tu experiencia gastronómica con nuestra Pulpa de Jaiba Rellena, una obra maestra culinaria que combina la suavidad de la pulpa de jaiba con sabores vibrantes y una presentación impresionante. Este plato relleno es perfecto para sorprender a tus invitados con una delicia única y sofisticada.

 

Ingredientes:

  • 1 libra de pulpa de jaiba, cocida y desmenuzada.
  • 1 taza de pan rallado.
  • 1 huevo, batido.
  • 1/4 de taza de mayonesa.
  • 1 cucharada de mostaza Dijon.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire.
  • 1/4 de taza de cebolla verde, picada.
  • 1/4 de taza de pimiento rojo, picado.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 conchas de jaiba (carapazón vacío y limpio).
  • Queso parmesano rallado para espolvorear.

 

 Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un tazón, mezcla la pulpa de jaiba, el pan rallado, el huevo, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, la cebolla verde y el pimiento rojo.
  3. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto y revuelve hasta obtener una consistencia homogénea.
  4. Rellena las conchas de jaiba con la mezcla y espolvorea queso parmesano rallado encima.
  5. Coloca las conchas rellenas en una bandeja para horno y hornéalas durante 20 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.
  6. Sirve la Pulpa de Jaiba Rellena caliente, decorada con más cebolla verde picada.

 

La Pulpa de Jaiba Rellena es una experiencia culinaria que combina texturas jugosas con sabores irresistibles. Esta presentación única en conchas de jaiba añade un toque elegante a cualquier ocasión especial. ¡Prepárate para impresionar con esta deliciosa creación!

 

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