Ingredientes:
Este plato combina la tilapia con una costra de hierbas frescas, pan rallado y queso parmesano, que se dora en el horno para crear una textura crujiente y un sabor inolvidable. Cada bocado es una explosión de sabor que eleva la tilapia a una nueva dimensión.
- 4 filetes de tilapia
- 1 taza de migajas de pan
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa una bandeja para hornear.
En un recipiente, combine las migajas de pan, el queso parmesano, el perejil, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta.
Coloca los filetes de tilapia en la bandeja para hornear y úntalos con aceite de oliva.
Cubre cada filete con la mezcla de migajas de pan y hierbas, presionando suavemente para que se adhiera.
Hornea los filetes de tilapia durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos en su interior.
Sirve caliente y disfruta de la costra crujiente de hierbas.
