La ensalada de camarones y mango es una sinfonía de sabores frescos y tropicales. La combinación jugosa de camarones cocidos a la perfección y trozos de mango dulce crea una experiencia culinaria vibrante y deliciosa. Sumérgete en este festín tropical que refresque tu paladar.   

 

Ingredientes:

  • 500g de camarones grandes, cocidos y enfriados
  • 2 mangos maduros, pelados y cortados en cubos
  • 1 aguacate maduro, cortado en tiras
  • 1 pepino cortado en rodajas finas
  • ½ cebolla roja, cortada en rodajas finas
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • Jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hoja de lechuga para servir

 

 Preparación:

 

  1. En un recipiente grande, mezcle los camarones, los cubos de mango, aguacate, pepino, cebolla roja y cilantro.
  2. En un recipiente pequeño prepara el aderezo mezclando el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Vierte el aderezo sobre la mezcla de camarones y mango. Revuelve suavemente para que todos los ingredientes se impregnen con el aderezo.
  4. Refrigere la ensalada durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
  5. Sirve la ensalada de camarones y mango sobre las hojas de lechuga para una presentación fresca y apetitosa.

 

La ensalada de camarones y mango es un festín de frescura y exotismo. Cada bocado es una explosión de sabores tropicales que se complementan a la perfección. Esta ensalada no solo es un delicioso para el paladar, sino también una obra de arte culinaria que añade color y vitalidad a tu mesa. ¡disfruta de este viaje tropical que transformara tu experiencia gastronómica!

 

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