Embárcate en un festín fresco y lleno de sabor con nuestro Ceviche de Pulpa de Jaiba. Este platillo ligero y refrescante resalta la pulpa de jaiba con cítricos vibrantes y un toque de especias. El Ceviche de Pulpa de Jaiba es la opción perfecta para aquellos que buscan una experiencia culinaria que celebra los sabores del mar.
Ingredientes:
- 1 libra de pulpa de jaiba, cocida y desmenuzada.
- 1 taza de jugo de limón.
- 1 tomate, picado en cubos.
- 1/2 cebolla morada, finamente picada.
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado.
- 1 pepino, pelado y cortado en cubos.
- 1/4 de taza de cilantro fresco, picado.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aguacate para decorar.
- Tostadas o nachos para acompañar.
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la pulpa de jaiba con el jugo de limón y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Agrega el tomate, la cebolla morada, el chile jalapeño, el pepino y el cilantro al tazón de pulpa de jaiba.
- Revuelve bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja reposar en el refrigerador por al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve el Ceviche de Pulpa de Jaiba en copas individuales, decorado con rodajas de aguacate.
- Acompaña con tostadas o nachos para una experiencia completa.
El Ceviche de Pulpa de Jaiba es una explosión refrescante de sabores marinos y cítricos. Cada bocado es una invitación a disfrutar de la frescura del océano en tu mesa. ¡Sumérgete en esta experiencia culinaria única y deleita tu paladar con cada cucharada!
