Embárcate en un festín fresco y lleno de sabor con nuestro Ceviche de Pulpa de Jaiba. Este platillo ligero y refrescante resalta la pulpa de jaiba con cítricos vibrantes y un toque de especias. El Ceviche de Pulpa de Jaiba es la opción perfecta para aquellos que buscan una experiencia culinaria que celebra los sabores del mar.

Ingredientes:

• 1 libra de pulpa de jaiba, cocida y desmenuzada.
• 1 taza de jugo de limón.
• 1 tomate, picado en cubos.
• 1/2 cebolla morada, finamente picada.
• 1 chile jalapeño, sin semillas y picado.
• 1 pepino, pelado y cortado en cubos.
• 1/4 de taza de cilantro fresco, picado.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aguacate para decorar.
• Tostadas o nachos para acompañar.

 

 Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la pulpa de jaiba con el jugo de limón y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
2. Agrega el tomate, la cebolla morada, el chile jalapeño, el pepino y el cilantro al tazón de pulpa de jaiba.
3. Revuelve bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Deja reposar en el refrigerador por al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Sirve el Ceviche de Pulpa de Jaiba en copas individuales, decorado con rodajas de aguacate.
6. Acompaña con tostadas o nachos para una experiencia completa.

 El Ceviche de Pulpa de Jaiba es una explosión refrescante de sabores marinos y cítricos. Cada bocado es una invitación a disfrutar de la frescura del océano en tu mesa. ¡Sumérgete en esta experiencia culinaria única y deleita tu paladar con cada cucharada!