Ingredientes:
Cada bocado es una experiencia de sabor que te transporta a las playas soleadas y te hace saborear la alegría del verano.
- 4 filetes de tilapia
- 2 mangos maduros, pelados, deshuesados y picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación:
En un recipiente, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
Pincela los filetes de tilapia con esta mezcla de especias y aceite.
Precalienta la parrilla a fuego medio alto y engrásala ligeramente.
Coloque los filetes de tilapia en la parrilla y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
Mientras se cocinan los filetes, prepare la salsa de mango. En un procesador de alimentos, mezcle los mangos picados hasta obtener una textura suave.
Sirve los filetes de tilapia con una generosa porción de salsa de mango por encima.
Decora con cilantro fresco picado si lo deseas y sirve caliente.
Estas recetas son fáciles de preparar y resaltan el sabor suave y delicado del filete de tilapia con sabores frescos y vibrantes. ¡Disfruta de tu comida!
